El horno turbo pintado a gas con capacidad para 10 bandejas disponible en Basculas METTRIA combina eficiencia y durabilidad para profesionales exigentes. Cuenta con iluminación interna resistente a altas temperaturas y choques térmicos, así como aislamiento térmico con lana basáltica que garantiza un óptimo rendimiento energético. Equipado con ruedas que facilitan su movilidad, ofrece un manejo sencillo y práctico. Su avanzada turbina se activa y desactiva automáticamente al abrir o cerrar la puerta, mejorando el control del proceso de cocción. Además, incluye un nuevo controlador con teclas para programar recetas, temporizador, turbina, lámpara y vapor, que simplifican la operación y optimizan los resultados.